从耳朵上部之天轮与耳垂大小及形态配合，耳外层之耳轮及内层之耳郭之强弱和耳桑之三形形质图，耳朵可分为心性质、营养质及筋骨质三种类型。下文是营养质耳朵面相图解。
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营养质耳朵
营养质耳朵

营养质耳朵特征
耳朵轮廓分明，耳轮上端至耳垂肥厚宽大相称。

营养质耳朵人的性格
生有营养质耳朵的人个性开朗，富同情心，不喜拘泥于形式或传统，有见解，一般根据实际情况来处事，但是这类耳型的人缺乏耐性及毅力。